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吃的学问

吃的学问,提供各类食物、食材的功效与作用,让您了解它们的营养价值,提供药膳食疗,达到科学营养搭配饮食,吃出健康。

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导语:泥鳅又名河鳅、鳅鱼等。泥鳅肉质细嫩,味道极为鲜美,是一种高蛋白、低脂肪食品,为膳食珍馐,适宜各类人群食用,素有水中人参& ...

标签: 用泥鳅进补的方法 可以进补泄火 2017-08-18
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导语:除烦止渴利小便,风湿麻痛食疗验。脚气黄疸服药忌,多食伤阳脾胃寒。【注解】中医认为甜瓜性味甘寒。有清暑热、解烦渴、利小便的 ...

标签: 清暑热解烦渴利小便 甜瓜 2017-08-18
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导语:家住湖南省安化县长塘镇大金溪村的黄爱英今年已经105岁高龄了,五世同堂。笔者前去探访她时,她正饶有兴致地唱没有共产党 ...

标签: 红薯荞麦饼 鸡的有些部位建议不要食用 2017-08-18
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导语:据报道,一名患有浅表性胃炎的患者,听说喝粥可以养胃,每天坚持喝稀粥养生。不料,竟患上了严重的反流性食管炎,整个食管已 ...

标签: 喝粥养胃 每天坚持喝稀粥养生 2017-08-18
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导语:食材与做法:猪肺与剑花10:1备料,前者用食用油清炒,后者用清水浸泡,再与开水及蜜枣3~4枚同置于砂锅内煲2小时左右,依 ...

标签: 肺燥偏有痰火宜食方 2017-08-18
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导语:吃完橘子后,人们大多把皮扔掉了,这实在可惜。其实橘皮也有一定的食用功效,变变花样还有不同的味道。橘皮茶新鲜橘皮洗净, ...

标签: 橘皮茶 橘皮酱 橘皮菜 橘子馅 2017-08-18
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导语:秋季来临,燥邪当令,干燥是秋季气候的主要特点。立秋过后,夏日的余热未尽,或久晴无雨,燥邪易与温热之邪结合,侵袭人体,故表 ...

标签: 防秋燥的饮食调理 2017-08-18
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导语:人们常说药食同源”,源”在哪里?中医认为,任何一种药物或食物,都具有一定的气味,也即四气五味&r ...

标签: 四气五味决定药食功效 2017-08-18
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导语:香蕉皮性寒,生姜汁温热,将香蕉皮捣碎,加入姜汁,搅匀外用,可以温通血脉,能起到消炎止痛的目的。香蕉皮中含有丰富的 ...

标签: 姜汁消炎止痛 便秘吃芦荟 2017-08-18
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导语:开胃理气助止咳,解酒醒神兼通络。美容健骨除疲劳,多食生热易上火。【注解】民谚有云橘子黄、医者藏”,足见橘子的 ...

标签: 橘子的药用价值 食疗养生 2017-08-18

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